33 perc Lajos Mari konyhájában

A Lajos Mari–Hemző Károly szerzőpáros szakácskönyvei 1982 óta közel négymillió példányban keltek el – kevés ilyen sikertörténetet ismerünk a magyar könyvkiadás történetében. Az eredetileg olasz szakos bölcsész Lajos Mari és a sportfotósként, riporterként, majd képszerkesztőként tevékenykedő, a fotózásban „mindentudó” Hemző Károly a magánéletben is társak voltak, és feladataikat is megosztották egymással. A magyar gasztronómiában mérföldkőnek számító könyvsorozatuk fő újítása az volt, hogy a korábbi, csak szöveges szakácskönyvekkel szemben a 33, 66 és 99 jegyében született kötetek képes illusztrációkkal segítették a megértést, és hozták meg a kedvet egy-egy fogás elkészítéséhez. A Lajos Mari–Hemző Károly páros által jegyzett kiadványok így a magyar fotótörténetben is kiemelt szereppel bírnak. Sokan közülünk először ezekben a szinte minden magyar háztartásban megtalálható kiadványokban láthattunk először igényes ételfotót. A Capa Központ produkciójában készült dokumentumfilmben Lajos Mari mesél a megismerkedésükről Hemző Károllyal, a közös életükről, a családi vállalkozássá vált szakácskönyv-bizniszről, különleges konyha-műtermükről és az ott megesett emlékezetes történetekről, a disznózsír és a kacsazsír használatáról, a fordítói és szinkrondramaturgi munka kulisszatitkairól, valamint Hemző Károly sokrétű életművéről.

magyar dokumentumfilm, 33 perc, 2022

A program ingyenes!