aug. 12., P
|Felsőörsi Fotóudvar - Civilház
Rakott manióka, avagy mit teszünk az asztalra, ha kiszáradnak zsíros földjeink?
Élő főzőshow és gyökér-jóslás Kocsi Olga és Szabó Eszter Ágnes képzőművészekkel - Performansz
Idő és helyszín
2022. aug. 12. 19:00 – 20:00
Felsőörsi Fotóudvar - Civilház, Felsőörs, 8227 Szabadság tér 5.
Az eseményről
Élő főzőshow és gyökér-jóslás Kocsi Olga és Szabó Eszter Ágnes képzőművészekkel
Hogyan gondoljuk újra a magyar konyha klasszikus fogásait a klímaváltozás tükrében? Milyen a magyar olívaolaj? Hogyan változnak a tradicionális hazai ízek? A magyar mangó és magyar manióka mikor kerül bele a rakott krumpli alapanyagai közé? A helyzet fokozódik, a serpenyő serceg, a performansz végén pedig kóstolót kínálnak.
A program ingyenes!
fotó: részlet - SZABÓ Eszter Ágnes–KOCSI Olga: Öt másodperces szabály – IRMA5SECOND karakterkísérlet, 2020